다낭 대표요리 BEST3

베트남 중부의 아름다운 항구도시 #다낭 

최근 급부상한 여행지 중 하나로 우리나라 관광객의 꾸준한 사랑을 받고 있는 곳입니다. 

다낭으로 떠나시는 분들을 위해 다낭의 대표 요리 3개를 알아볼게요. 


반쎄오 Bánh Xèo


 


얇게 부쳐낸 쌀 전병에 새우, 돼지고기, 숙주

등의 재료를 넣어 반으로 접어 먹는 

베트남식 부침개 

미꽝 Mì Quảng


 

두툼하고 납작한 면에 고명, 땅콩, 쌀과자

등을 넣고 비벼 먹는 비빔국수 

분짜까 Bún Chả Cá


 

원통 모양의 국수인 분에 

쫄깃한 어묵이 들어간 쌀국수 


어느 나라를 가든 지역별로 대표 요리가 있는데 다낭에서는 반쎄오, 미꽝, 분짜까를 꼽습니다. 

세 요리 모두 우리나라 사람 입맛에도 잘 맞아 먹기에 큰 부담이 없어요. 



반쎄오는 남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로 쌈처럼 싸먹는 재미도 있습니다.

고수를 좋아하시는 분이 있다면 취향껏 넣어 드셔도 좋아요. 


만약 베트남에서 음식을 드실 때 고수에 거부감이 있으시면 'không cho rau thơm 콩 쪼 자우 텀'이라고 말하세요. 

고수를 빼 달라는 의미입니다. 



샬레트래블북 다낭에는 반쎄오 먹는 법을 일러스트로 그렸는데 이대로만 따라하시면 된답니다. 

참 쉽쥬~ 



다낭에서 반쎄오로 유명한 맛집도 빼놓을 수 없겠죠?

꽌 반쎄오 바즈엉  Quán Bánh Xèo Bà Dưỡng

현지인이 추천하는 반쎄오 맛집! 좁은 골목 안에 숨어 있는 허름한 로컬 식당입니다. 

반쎄오에 넴루이(돼지고기 꼬치구이)를 곁들여 먹는데 넴루이는 먹은 개수만큼 계산하고 숯불 향이 나는 넴루이와 반쎄오 소스가 우리 입맛에

특히 잘 맞아요. 



위생에는 크게 신경 쓰지 않는 로컬 식당이라 이 점은 감안하고 방문하셔야 합니다. :) 



두 번째로 미꽝을 맛 보기 좋은 식당은 미꽝 24/7 Mỳ Quảng 24/7입니다. 

이곳은 미케 비치에서 근처에 있는데 깔끔하고 청결한 내부로 인기를 끌고 있어요. 

미꽝은 닭고기, 쇠고기, 생선, 모든 고명을 다 넣은 모둠 이렇게 4가지가 있으며 넴과 분짜도 판매해요. 

다른 미꽝 맛집에 비해 가격은 살짝 비싼 편이지만 위생에 신경 쓰는 편이라면 이곳이 만족스러우실 거예요. 



마지막으로 분짜까! 식당이 남았네요. 

분짜까 109 Bún Chả Cá 109는 노보텔 다낭 프리미어 한 리버 호텔에서 도보 9분 정도 걸어가시면 나옵니다. 

유명한 분짜까 맛집으로 분짜까만 판매하는 곳으로  기본인 Big과 좀 더 많은 종류의 어묵이 들어간 Special, 이렇게 2종류가 있습니다. 



열심히 저희 분짜까를 만들고 계시는 아저씨! 

맛있어져라~ 맛있어져라~ 



큼지막한 어묵이 푸짐하게 들어 있으며 함께 나오는 숙주와 채소를 넣어 먹으면 느끼하지 않고 담백하답니다. 

얼큰한 맛을 즐기려면 베트남 고추가 들어간 양념장을 넣어 드세요.